Parte domani, venerdì 4 aprile, la IX edizione de “Il Salone della Mozzarella”, l’evento ormai considerato come uno dei più importanti del Mezzogiorno, che anche quest’anno viene riconfermato nella storica location dell’area archeologica di Paestum, pronto ad evidenziare le eccellenze del nostro territorio, primo tra tutte, la mozzarella di bufala campana.

La manifestazione, rivolta alle imprese della filiera lattiero-casearia e in generale alle imprese di produzioni agroalimentari tipiche della Regione Campania, delle aree del Mediterraneo e del territorio nazionale in toto riparte con un programma ricco di interessanti attività, tra cui spicca quest’anno un’importante novità: l’esposizione di prodotti siciliani.

La cerimonia di apertura si terrà domani alle ore 18.00, per poi proseguire sabato 05 e domenica 06 aprile, dalle 10.00 alle 20.00, con incontri didattici rivolti a bambini ed adulti nonché assaggi di mozzarella a cura delle aziende casearie più illustri del nostro territorio.

La BCC di Capaccio Paestum è sponsor tecnico della manifestazione.